大米生虫子处理小诀窍(大米长虫很烦恼?),,
,之前网上有传言说长了虫的大米不能再吃了,吃了会有致癌的风险。后来央视就辟谣了,说这种小虫子名叫米象,有的地方叫牛虫,世界各地都有,主要寄生在玉米、稻米、小麦、高粱、面粉及各种谷物中。放久了的粮食就特别容易长这种小虫,成虫啃食,幼虫蛀食谷粒。,这种虫子本身并没有毒素,大米生了这种虫子也可以吃,只要在淘米的时候,把它去掉就好了。,大米是非常网容易受潮的粮食,如果保存得不好,很容易就会受潮发霉。如果是已经霉变的大米就不能再吃了。,这是因为发生霉变的大米会产生黄曲霉素,黄曲霉素的毒性非常的高,人一旦误食,少量的会增加肝脏和食道患癌的风险,危害身体健康;如果一次性大量食用,就会造成急性中毒,危害生命。,大米生虫之后该怎么办?怎么才能把虫快速地处理干净呢?小时候,大米长虫了,妈妈就会把米用一个簸箕装着,拿出去在太阳地上晒一晒,把大米铺开,就会看到小虫子自己就往四处爬走了。,其实,这种方法并可取。一来,小虫子未必全部都会爬出去,不能网除得干净。二来,大米晒过之后,就会失去水分,口感就会差很多,味同嚼蜡。,注意:把大米在阴凉通风的地方铺开,让小虫子爬走还是可行的。只是如果大米较多,完全铺开可能会有一定的难度。,一、把大米连同容器一起放网入冰箱冷冻24,然后再拿出来,这时虫子就已经被冻死了,能够一次性地去除掉全部虫子。这种方法,可以冻死虫子,而大米也不会因为受冻而影响口感。,,
,二、在大米里面放入花椒。花椒是纯天然的抗氧化物,它散发出来的特殊气味,有驱虫的作用。选用几十颗花椒,用透气的棉布包裹好,用皮筋把口子扎好,放入大米中,能够有效地起到驱虫的作用。,三、在大米中放入干海带。干海带可以吸收大米的水分,防止大米受潮霉变。有实验表明,放入干海带之后的大米,各种菌类减少60%-80%。但是值得注意的是,每过一周就要把海带拿出来,到太阳地下晒一晒,保持海带的干燥,以便能够持续起作用。,其一,保存大米最主要的就是保持干燥,防止霉变。购买回来10—20斤的大米,切不可直接放地方,可以先在地上放一块板子,或者是凳子之类的,然后再把大米放在上面,避免大米与地面长时间的接触,会很容易受潮变质。,,
,其二,要密封。没有密封的大米,飞蛾就会飞进去产卵,然后就会出现小白虫。可以用米缸或者是密封的塑料桶来装。,
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