干黄花鱼怎么做好吃（荷兰豆黄鱼干）
,闺蜜从老家带来自己晾晒的黄鱼干 路途遥远 情意深重 对于不会凉晒鱼干的我来说特别珍贵 平日里吃惯了清蒸 红烧鱼的我们 换换口味 不一样的享受。,By 优雅的长围巾 【豆果美食官方认证达人】,
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,1、主料 黄鱼干,
,2、放入清水泡一泡,
,3、泡软后 剪成小块,
,4、放到厨房用纸上吸干水分 备用,
,5、准备其它食材 荷兰豆 青椒切块 胡萝卜切小花片 葱 蒜切片 姜切丝,
,6、锅中放入1汤匙食用油,
,7、油网热放网入胡萝卜,
,8、放入荷兰豆 青椒块翻炒断生,
,9、快速盛到盘里备用,
,10、炒锅再次放入1汤匙食用油 油热放入姜丝 八角 干辣椒,
,11、出香味后 依次放入葱蒜 鱼干网,
,12、翻炒至鱼干八分熟 放入料酒烹制,
,13、放入生抽,
,14、加白糖和适量清水,
,15、放入豆瓣酱 大火收汁,
,16、放入炒好的蔬菜,
,17、快速翻炒出锅,
,18、这个鱼干 第一次品尝,
,19、鱼干口感柔韧 荷兰豆爽脆可口,
,鱼干要泡到柔软才能烹饪 这个菜不用加盐 调料的咸度足够,———-,
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