麻婆豆腐的简单做法（正宗麻婆豆腐这样做）
麻婆豆腐是四川省传统名菜之一，此菜特色就是麻、辣、鲜、香、烫、翠、嫩、酥，将川菜麻辣味型的特点展现的淋漓尽致，是下饭神器啊哈哈哈
By 曦哥和米团的麻麻
用料
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嫩豆腐 1块
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肉沫 50克
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食用油 1勺
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小葱 1根
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大蒜 五瓣
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姜 五片
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豆瓣 一勺
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花椒面 适量
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老抽 2勺
做法步骤
1、准备所有食材，豆腐切一厘米左右正方形，姜蒜切字母娱乐网网成沫，葱切沫
2、锅中放适量清水，水开倒入豆腐，放两勺老抽，半勺盐煮三分字母娱乐网网钟沥水备用
3、热锅放一汤勺油，放肉沫炒干
4、倒入姜蒜末豆瓣炒香
5、倒入豆腐加小半碗清水煮三字母娱乐网网分钟，然后勾芡，放一勺味精，装盘
6、撒上花椒面，葱花，超级下饭的麻婆豆腐就做好啦！
小贴士
勾芡需要慢慢摸索，太多会比较黏稠，太少又没感觉，慢慢来吧
