皮蛋豆腐的做法(美味超下饭皮蛋豆腐),豆腐是优质植物蛋白质,来一盒娟豆腐,不用煮不用炒,再来神器葱伴侣的六月香豆瓣酱,撒一些木鱼花,超级下饭! 吃着一点顾虑都没有,因为低热量,饱腹,还营养!,By leamyzh,
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,1、所需食材和调味料,
,2、娟豆腐,横竖切刀,切成大概1cm宽长条后,四角剪口,朝下向盘底,四边用手指捏一捏,便能完整漂亮地装入盘子,
,3、娟豆腐会出很多很多水,提前装盘,到后面你可以倒掉三四次水,网水倒干后,豆腐备用,
,4、皮蛋冷水下锅,水煮开后2分钟关火。过冷水剥壳,切成皮蛋丁,
,5、把皮蛋丁铺在豆腐上,
,6、在装有葱花的碗里,放入所有调网味料,搅拌均匀,
,7、一勺勺将调味料混合物混匀舀放至豆腐上,
,8、均匀铺好了,
,9、再撒一把木鱼花(柴鱼片)或者肉松也可,
,10、全照,
,11、近照,很下饭的哦,拌饭吃,哗啦啦一碗饭下肚了。空口吃也不错,
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