皮蛋豆腐的做法（美味超下饭皮蛋豆腐）
豆腐是优质植物蛋白质，来一盒娟豆腐，不用煮不用炒，再来神器葱伴侣的六月香豆瓣酱，撒一些木鱼花，超级下饭! 吃着一点顾虑都没有，因为低热量，饱腹，还营养!
By leamyzh
用料
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娟豆腐 1盒
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皮蛋 1个
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葱 2根
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六月香豆瓣酱 7克
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生抽 13克
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醋 13克
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芝麻香油 6网克
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木鱼花 1小把
做法步骤
1、所需食材和调味料
2、娟豆腐，横竖切刀，切成大概1cm宽长条后，四角剪口，朝下向盘底，四边用手指捏一捏，便能完整漂亮地装入盘子
3、娟豆腐会出很多很多水，提前装盘，到后面你可以倒掉三四次水，网水倒干后，豆腐备用
4、皮蛋冷水下锅，水煮开后2分钟关火。过冷水剥壳，切成皮蛋丁
5、把皮蛋丁铺在豆腐上
6、在装有葱花的碗里，放入所有调网味料，搅拌均匀
7、一勺勺将调味料混合物混匀舀放至豆腐上
8、均匀铺好了
9、再撒一把木鱼花（柴鱼片）或者肉松也可
10、全照
11、近照，很下饭的哦，拌饭吃，哗啦啦一碗饭下肚了。空口吃也不错
