绿豆糕的做法(自制绿豆冰糕),提到端午节,脑海里首先浮现的一定是粽子,但除此之外,绿豆冰糕也是象征性的产品。这款美味网与颜值并存的绿豆糕,冰冰凉凉的口感可以征服炎炎夏日!,
,今日带来原味和抹茶味的自制绿豆糕教程,可自食亦可礼盒包装进行售卖。,
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,配料表单,脱皮绿豆:500g / 黄油:150g,麦芽糖:网50g / 白砂糖:60g,牛奶:200ml / 奶粉:70g,
,制作流程,▶step01:将脱皮绿豆放入锅中蒸1小时。,
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,▶step02:在碗中加入牛奶,在破壁机中打碎。,
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,▶step03:倒入不粘锅中,加入黄油、奶粉和砂糖,进行翻炒。,
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,▶step04:大火翻炒后加入麦芽糖,中火翻炒至抱团成型即可关火。,
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,▶step05:包入保鲜膜放凉。,
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,▶step06:将放凉的面团一分为二,与抹网茶粉进行进行混合。,
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,▶step07:将面团分割成40g/个的小团,放入模具中压出纹路后冷藏2小时。,
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,成品图展示,
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