秋葵炒鸡蛋(秋葵炒鸡蛋,滑溜香软超下饭)

2024-01-24 0 608

秋字母娱乐网网葵炒鸡蛋(秋葵炒鸡蛋,滑溜香软超下饭)

秋葵的营养丰富,里面含有大量的粘滑汁液,具有特殊的香味。其汁液中混有果胶,牛乳聚糖及阿拉伯聚糖等。经常食用秋葵有健胃肠、滋补阴阳的功效,和鸡蛋一起做更是锦上添花,营养价值倍增。

秋葵平常字母娱乐网网烹饪可炒菜、凉拌等多种做法,不管哪种做法,小编建议最好都先焯一下水,因为秋葵表面有一层软毛,里面的肉质有一层黏液,带有淡淡的苦涩味,经过焯水后,秋葵口感会发生改变,滑润但不腻口,香味也十分独特,吃起来脆嫩多汁,今天小编就用秋葵做一道非常简单的家常菜,分享给大家,先上成品图

所需食材:秋葵10个左右、鸡蛋4枚、大蒜、小米辣、生抽、食盐、油

具体做法如下:

1、秋葵洗净焯水一分钟捞起去蒂斜刀切块,大蒜、小米辣切碎备用

2、鸡蛋打散煎熟捣碎盛起备用

3、起锅烧油下入大蒜、小米辣爆香后倒入秋葵翻炒一分钟后倒入鸡蛋

4、加入适量生抽和食盐即可起锅

这道菜做出来颜色很和谐,口感也很柔软顺滑,是日常快手菜的不二之选。夏天做饭是比较辛苦的,毕竟这么热的天气还在烤火确实是比较考验人的,所以简单好做还好吃的菜就不要拒绝了哦,感兴趣的宝宝可以尝试一下呢!喜欢小编朴实无华的分享请记得关字母娱乐网网注收藏或者转发哦,让我们一起把有平凡的生活过的有滋有味吧!

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